Program i anketa 34. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore

Poštovane obrtnice i obrtnici, dragi gosti,

dobrodošli na 34. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore. 

Uz svečano otvorenje, uvodne pozdrave i izlaganje o aktivnostima Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a u proteklom razdoblju, u radnom dijelu Kongresa očekuju vas i dvije zanimljive panel rasprave. 

Panel-rasprava: Poslovanje ugostitelja, izazovi danas i sutra

• Ministarstvo turizma i sporta, gđa Monika Udovičić
• UNWTO / Svjetska turistička organizacija, g. Nedim Jasić
• Institut za turizam, ravnatelj doc. dr. sc. Damir Krešić
• Obrtno-podjetniška zbornica Slovenije, predsjednik Blaž Cvar
• Hrvatski zavod za zapošljavanje, pomoćnica ravnatelja Ruža Hrga
• Hrvatska obrtnička komora, potpredsjednik Joso Smolić

Panel-rasprava: Identitet hrvatske gastronomije 

• UNWTO / Svjetska turistička organizacija, g. Nedim Jasić
• Hrvatska turistička zajednica, gđa Olivera Šarić
• Udruga hrvatskih putničkih agencija, član, Periša Boko (Adriatic DMC)
• Hrvatska obrtnička komora, g. Stanislav Briškoski

Detaljni program nalazi se na dnu ove stranice.

ANKETA

U cilju što kvalitetnije pripreme budućih događanja, posebno Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika, pozivamo vas da ispunite anketu na sljedećem linku: https://forms.gle/F563FdkpYJiGJNYL7

Želja nam je da vašim odgovorima bolje razumijemo svakog sudionika i ispunimo vaša očekivanja.

Anketa je anonimna, a rezultati će se koristiti jedino u svrhu statističke obrade.

Hvala!

O KONGRESU

34. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore održava se od 27. do 29. studenoga 2022. godine u Dubrovniku (Valamar Lacroma Hotel i Valamar Argosy Hotel).

Domaćin ovogodišnjeg Kongresa je Obrtnička komora Dubrovačko-neretvanske županije, pokrovitelj Ministarstvo turizma i sporta, a partner je Hrvatska turistička zajednica.

Na Kongresu se sudjeluju brojni ugostitelji iz Hrvatske i inozemstva, predstavnici resornih ministarstava, saborskih zastupnika, županijskih čelnika, predstavnici komorskog sustava te drugi ugledni gostiju.

Cilj godišnjeg okupljanja jest iznošenje i zastupanje problematike sektora te predlaganje mogućnosti poboljšanja poslovanja ugostitelja zastupljenih kroz rad Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a.

Ključne teme ovogodišnjeg Kongresa odnose se na stanje ugostiteljstva kroz utjecaj povećanja ulaznih troškova i cijena energenata, post-COVID trendova, porezne politike i radne snage te stanje sektora u budućnosti.

Kroz panel raspravu s eminentnim stručnjacima razgovarat će se i o budućnosti hrvatske gastronomije, gastronomskoj ponudi i hrvatskim namirnicama te daljnjem razvoju eno-gastro ponude.

Uz stručna izlaganja, ugostitelje očekuje mogućnost sudjelovanja u panel raspravama s najvišim predstavnicima državnih tijela i stručnjacima iz područja ugostiteljstva. Tijekom Kongresa, osigurat ćemo i komercijalne prezentacije koje mogu biti prilika za razmjenu iskustava među brojnim ugostiteljima iz cijele zemlje, ali i predstavljanje raznih proizvoda i usluga vezanih za ugostiteljstvo. 

Organizacijom Kongresa na suvremen i atraktivan način želi se, prije svega, promovirati struka.