Počinje 11. CROFISH

srijeda, 25.10.2017. 9:55

POREČ - CROFISH u Poreču, koji se održava od 26. do 28. listopada, značajna je sajamska manifestacija u Istarskoj županiji te jedini događaj s navedenom tematikom u Republici Hrvatskoj.

Sajam  će se održati na 2500 m2  unutarnjeg i 700 m2 vanjskog izložbenog prostora. Na sajmu će se ukupno predstaviti 82 izlagača sa još 30-ak suizlagača, a oni svi zajedno zastupaju više od 270 poznatih svjetskih brendova.

Cilj je sajma da se na jednom mjestu omogući okupljanje i predstavljanje svih zainteresiranih gospodarskih subjekata iz djelatnosti ribarstva, akvakulture i sportskog ribolova Republike Hrvatske, te susjednih država, a sve u ozračju međunarodne i međuregionalne suradnje kao važnog činitelja u razvoja morskog ribarstva i akvakulture. Na sajam dolaze predstavnici triju talijanskih regija (EmiliaRomagna, Veneto i FriuliVeneziaGiulia). S partnerima će se raspravljati o prekograničnoj suradnji kao i ostaloj problematici na području ribarstva.

Tijekom sajma održati će se specijalizirana predavanja, rasprave te aktivnosti približavanja proizvoda ribarstva turističkom tržištu i javnoj potrošnji. U sklopu sajma CROFISH održati će se prvo međunarodno natjecanje u podvodnom ribolovu pod nazivom „Kup Istre u podvodnom ribolovu“, te jedriličarska regata CROFISH u organizaciji Jedriličarskog kluba Horizont iz Poreča.

Sajam će ove godine dodatno obogatiti mirisi i okusi mora te morskih delicija. Kroz sve dane trajanja sajma vrhunski chef-ovi pripremati će posjetiteljima delicije sa raznim vrstama riba i školjaka kao glavnim namirnicama. Bit će to prilika da svi zainteresirani gurmani i zaljubljenici u more degustiraju pomalo neobične i zaboravljene morske specijalitete.

Izlagači na sajmu biti će: proizvođači i trgovci opremom za komercijalni i sportski ribolov, trgovci ribom i ribljim proizvodima, uzgajivači riba i morskih organizma, proizvođači plovila te ostale nautičke opreme, ribarske tvrtke i asocijacije, zadruge i udruženja u ribarskom sektoru. Na sajmu će izlagati i Savez udruga inovatora Istarske županije iz Pule.

Organizator sajma je Udruženje obrtnika Poreč uz potporu Ministarstva poljoprivrede, Istarske županije i Grada Poreča-Parenzo. 

Sajam se organizira pod pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske, Kolinde Grabar-Kitarović.