Dvodnevni seminar za barmene

Ponedjeljak, 20.02.2012. 13:47

ĐURĐEVAC - Proteklog vikenda Udruženje obrtnika Đurđevac organiziralo je dvodnevni seminar za barmene pod nazivom "Izrada dugih i kratkih barskih mješavina - koktela", a radi se o projektu za koji je Udruženje obrtnika dobilo potporu Ministarstva turizma.

Na seminaru je sudjelovalo 15-tak ugostitelja s đurđevačkog i koprivničkog područja.

Cilj projekta je bio stjecanje novih znanja i upotpunjavanje ugostiteljske ponude u ugostiteljskim objektima.

Seminar je održan u đurđevačkom Hotelu „Picok“, koji je osigurao potrebni prostor i opremu za rad.

Tečaj je provelo Obrtničko učilište POUKA iz Koprivnice, a predavač, koji je prenio svoja znanja ugostiteljima, prof. Boro Petrek, voditelj je praktične nastave konobara u križevačkoj Srednjoj školi "Ivan Seljanec".

Polaznici su nakon održanog seminara dobili zadatak da osmisle vlastite recepture za koktele, te da ih uvrste u svoju ugostiteljsku ponudu.