U Parizu u ožujku međunarodni sajam pekarstva, slastičarstva, sladoleda i čokolade
Četvrtak, 10.12.2009. 
8:12
U srijedu je u Zagrebu međunarodni sajam pekarstva, slastičarstva, sladoleda, čokolade i slatkiša „Europain-Intersuc 2010“, koji se naredne godine od 6. - 10. ožujka odvija u Parizu, predstavio direktor toga sajma Jean-Paul Broutin, sa svojim hrvatskim suradnicima.
Na sajmu se održava i Svjetski kup u pekarstvu i slastičarstvu, kao jedan od najvažnijih događaja u slastičarskoj-pekarskoj domeni sljedeće godine.
Specifičnost ovog sajma kojega je 2008. godine (sajam se održava svake dvije godine) posjetilo gotovo 87.000 ljudi iz 133 zemalja svijeta (od kojih je 53 posto obrtnika i malih poduzetnika), ogleda se u posebnom spoju izlaganja pekarskih i slastičarskih proizvoda sa proizvodima od sladoleda, čokolade i slatkiša, koji se predstavljaju na 80.000 četvornih metara izložbenog prostora sajma.
Sajam prati tendenciju porasta broja konzumenata koji se odlučuju ove slatke i slane proizvode kupovati u malim, mahom obrtničkim radnjama - što u Francuskoj čini 65 posto kupaca kad su u pitanju kruh i slastice ili čak 45 posto kupaca kad je u pitanju čokolada.
„Ulica škola“, posebno je zanimljiv dio sajma, na kojem se predstavljaju ponajbolje francuske i druge škole koje školuju kadar za pekarsko-slastičarska zanimanja uključujući specijalizacije iz gastronomije, prodajnih tehnika i menadžmenta.
Sajam sa gotovo 700 izlagača prati više od 200 stranih novinara; više o sajmu može se pogledati na web-stranci http://www.europain.com, a svi zainteresirani mogu se javiti Tatjani Matijašević Medros na 098-98-62-010 ili na e-mail adresu croatia@promosalons.com.