Predstavljanje vodiča i seminar za ugostitelje o uvođenju HACCP-a
Petak, 27.02.2009. 
9:42
Predstavljanje vodiča i prvi u nizu seminara o lakšem uvođenju HACCP sustava u ugostiteljstvu održat će se u srijedu, 4. ožujka 2009. godine, s početkom u 10.00 sati, u Hrvatskoj obrtničkoj komori.
Predviđeno je da na ovom skupu sudjeluju zainteresirani ugostitelji iz Zagrebačke, Sisačko-moslavačke, Karlovačke i Bjelovarsko-bilogorske županije, koji će također navedene informacije moći prenijeti odgovarajućim cehovima i sekcijama u područnim komorama i udruženjima. U cilju jednostavnijeg i lakšeg uvođenja HACCP-a Hrvatska obrtnička komora objavila je na web stranici dva vodiča: Vodič dobre higijenske prakse za ugostitelje i HACCP vodič - Praktična provedba načela HACCP sustava za ugostitelje. Za uspješno pohađanje seminara preporučujemo upoznavanje s navedenim vodičima i pripremu pitanja vezanih za implementaciju.
Za sve dodatne informacije obratite se na telefon 01 48 06 632, 48 06 631 ili cehovi@hok.hr
Raspored održavanja regionalnih seminara pogledajte ovdje.
