HACCP Vodič dobre higijenske prakse za trgovinu koristan brojnim trgovcima
Utorak, 20.12.2011. 
10:50
Na 4. sjednici Ceha trgovine HOK-a održanoj 19. prosinca u Hrvatskoj obrtničkoj komori u Zagrebu, ocijenjeno je vrlo korisnim za brojne obrtnike-trgovce izrada i objavljivanje Vodiča dobre higijenske prakse za trgovinu u poslovanju s hranom s HACCP vodičem (http://www.hok.hr/cro/cehovi/haccp_trgovina).
Učinak pojedinih novijih zakona na trgovce još će se jednom razmotriti na 8. Susretu trgovaca koji će se održati 2012. godine.
Članovi Ceha pozitivnim su ocijenili primjenu Zakona o zabrani i sprječavanju obavljanja neregistrirane djelatnosti (NN 61/11). Na primjenu toga zakona utječe i aktivnost prijavitelja, koji su, ako su obrtnici, zaštićeni prijavom koju zbirno (ne navodeći izvor prijave) podnose područne obrtničke komore.
Dva posebno značaja zakona za obrtnike stupaju na snagu početkom 2012. godine. Zakon o rokovima ispunjenja novčanih obveza (NN 125/2011), trebao bi pomoći boljoj i efikasnijoj naplati potraživanja dok bi Zakon o procjeni učinaka propisa (NN 90/11) osigurao pravovremeno sudjelovanje obrtničkog komorskog sustava u donošenju propisa od značaja za obrtnike.
Za 8. Susretu trgovaca koji će se održati 2012. godine, Ceh trgovine HOK-a imenovao je organizacijski odbor, a da do 31. siječnja predlože teme za susret, biti će pozvani i cehovi i sekcije trgovaca iz područnih komora i udruženja obrtnika, nakon čega će se oblikovati program Susreta.
Članovi Ceha upoznati su i s aktivnostima planiranim kako bi se u 2012. godini obilježila 160. godišnjica osnutka hrvatskog obrtničkog komorskog sustava.